在附近西餐厅吃了几次这款墨西哥牛肉塔可后,念念不忘,再去吃,结果厨师换了,塔可也换了配方,不如之前好吃,在家研究了一番,配的塔可配方和这个差不多,相当可
用料
牛排 | 250克 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
锅巴/玉米片 | 1袋 |
黑胡椒 | |
海盐 | |
迷迭香 | |
塔可饼 | 4张 |
墨西哥牛肉塔可的做法
牛排用黑胡椒,海盐,迷迭香等腌制1小时,橄榄油放牛排锅中煎,煎好后用厨房剪刀剪成小片备用
牛油果,西红柿切成丁,洋葱煎下,放胡椒,锅巴/玉米片准备好
买好的塔可皮放平底锅热一下,将准备好的牛肉,锅巴/玉米片,洋葱,牛油果,西红柿依次放入即可
餐厅将牛油果做成了果泥,切成丁也可。