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对 我另一个会做饭的同事抖音上学来的 Mark一下 略有改动,调料摸索着加的量,记录一下谨防忘记找不到
用料
包子饺子馄饨肉馅的做法
葱切块姜切片放进料理机,加一小碗水,打成一碗葱姜汁
肉切块放进料理机打成细腻的肉馅,分两三次加入葱姜汁,一个方向搅拌上劲,让葱姜汁都吸收进去
生抽老抽蚝油盐十三香加进去 继续搅拌吸收,最后加料油,香油拌匀。
这次包馄饨,用料理机打了木耳和葱末,包之前放进肉馅里拌匀。