早餐要荤素搭配,又快手,小朋友特别喜欢。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 150克 |
盐 | 5克(适量) |
培根 | 3片 |
蔬菜 | 适量 |
奶酪 | 随意 |
水 | 适量 |
香油 | 适量 |
杏鲍菇 | 适量 |
培根蔬菜鸡蛋饼的做法
1.绿叶菜焯水,切碎,不用滤去水分,➕鸡蛋拌匀,➕盐➕面粉➕水,搅匀成面糊状,面糊在筷子上能滴落,➕奶酪➕香油拌匀。
2.电饼档加热,热油,炒香培根和杏鲍菇,均匀分布在电饼档底部,加面糊,盖上盖,煎熟即可。
小贴士
蔬菜挑自己喜欢的随意加,150克面粉的面饼够2到4人吃,看个人胃口和其他主食了