Yeah!Hungry.
你会想到什么美食?有菜有肉有主食,那是多幸福
用料
墨西哥饼皮 | |
中筋面粉 | 280g |
酵母 | 3-4g |
温水 | 125g |
植物油 | 30g |
盐 | 2-3g |
墨西哥卷🌮的做法
没有中筋面粉的可以用高筋面粉与低筋面粉,以1:1的比例调好即👌
做这个饼🌮不需要揉出膜,所以手揉也几下子就揉好
不一定要用虎口,反正弄圆就行
擀好的饼皮,要用保鲜膜盖好
建议擀一张烙一张如果想要切开的,用锡纸卷着切,会好很多
小贴士
①烙好的饼可以用毛巾盖着或者用保鲜膜
②一定要注意好火候,小火会使饼变硬