用料
低筋面粉 | 45克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 20克 |
酸奶 | 20克 |
糖 | 30克 |
玉米油 | 10克 |
泡打粉 | 3克 |
装饰 | |
巧克力 | 1块 |
芒果 | 1个 |
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步骤:
1.蛋黄和蛋白分开,蛋黄加牛奶,酸奶,玉米油搅拌均匀。
2. 加入低粉和泡打粉筛入蛋黄糊用蛋抽拌匀至无干粉
3. 蛋白分三次加糖打至硬性发泡。蛋白打好,分两次与蛋黄糊混合拌匀
4. 不粘窝加热,加玉米油均匀抹不粘窝,再用厨房纸抹走玉米油,再用勺子勺2勺面糊倒入不粘窝,盖上锅盖小火加热约2-3分钟,翻面再加热约2-3分钟。
5. 出锅后浇蜂蜜或奶油或巧克力酱趁热开动吧!