用料
牛肉馅 | 100g |
葱花 | 10g |
生抽 | 适量 |
姜粉 | 3g |
盐 | 适量,正在减肥的我需要口味重些 |
味精 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒粉 | 3g(有没有都可以) |
无油烤牛肉饼的做法
把牛肉馅搅拌好,摔打几次,让肉有弹性,团成丸子(每个丸子25g)
把肉丸按压成饼,不要太薄,撒上烧烤料(有没有都可以),放入烤箱,中层,200度,烤17分钟左右
小贴士
1~千万不要放油,如果牛肉馅比较干,可以在拌馅时加一点水
2~100g只能做4个,做熟以后没有100g,减重的朋友们,每餐可以吃50到100g哦