自制婴幼儿米饼的步骤做法及图解

用料  

自制婴幼儿米饼的做法  

1. 食材准备：大米100g

2. 矿泉水一瓶

3. 将米洗净

4. 倒入矿泉水浸泡八小时，我泡了一夜

5. 水沥干，将米倒进破壁机（料理机也可）

6. 倒入新的矿泉水

7. 开始打米浆

8. 米浆↑

9. 米浆倒入纱布漏屉中

10. 挤去多余的水分

11. 尽可能把水分挤完

12. 掰碎成小块状

13. 放入蒸锅中 隔水蒸半个小时到四十分钟

14. 出锅的样子

15. 捏成面团 有点像年糕

16. 分成一小团一小团

17. 擀面杖擀成均匀的片状

18. 消毒柜烘干 过一段时间看一下 翻一面 让米饼受热均匀

19. 自然风干 也可，夏天放在外面风干也很快，一天左右就非常好了！

20. 烘干的米饼像虾片一样

21. 微波炉加热时 一定不要放在碗之类的容器内 这样受热不均匀 会导致米饼加热失败

22. 放在小盖子里 暴露 加热 即可

23. 微波炉40秒叮🔔出来的米饼 极好的

24. PS：米浆挤出来的水不要丢，可以加热一下，就像米糊一样，这个是很有营养的，我为了煮这个，打米浆的时候特意把泡米的水倒了，用的干净的水打米浆

25. 紫甘蓝米饼

26. 黄瓜米饼

27. 胡萝卜米饼