这款小饼是我最愿意做为晚餐主食的选择。
配色好看 营养搭配合理
少油烙制 口感丰富好吃
关键是做起来简单！
我今天做了三个饼，下面的量是以三个为准。
用料
| 白萝卜 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 虾仁 | 七八只 |
| 面粉最后放和萝卜丝的比例差不多1:1 |
萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法
萝卜擦成丝用盐杀出水分 挤干
加切好的虾仁粒+鸡蛋+葱花
加一比一的面粉
加少许料酒倒在虾仁上拌一拌![萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
没有放水搅拌成糊状
![萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
要做到少油
我们先热锅再放油
接下来把油倒出来
这一步叫润锅![萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筷子或勺把饼糊在锅里团成饼
盖锅盖小火三分钟左右后，用油刷在饼的表面刷点点油，再盖盖三分钟左右出锅。![萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
真的是色泽诱人香气扑鼻
最好便烙饼边炒菜
要不然等不及🤩
再说凉了也没那么好吃![萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
虾仁弹牙
萝卜丝脆爽
好吃![萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
另外还有些虾仁做了一个菌汤
骨头汤打底
有羊肚菌白玉菇虫草花油豆腐![萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炒了个扑豆角肉末
等不及就开吃了💁![萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "萝卜丝虾仁鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
如果鸡蛋较小的话就需要加点点水去搅拌。
喜欢五香粉或是十三香的也可以随自己口味。