家常全麦饼超级软又健康无油无糖版做法,全麦饼超级软又健康无油无糖版食谱与做法

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全麦饼超级软又健康无油无糖版的做法步骤图

用料  

4克
全麦中筋面粉 300克
热水 100克
温凉水 120克
忘了拍过程,但其实真的很简单

全麦饼超级软又健康无油无糖版的做法  

  1. 先把面粉称好加入4克盐,加入100克热水大概70度筷子搅拌,再加入凉水120克

    全麦饼超级软又健康无油无糖版的做法步骤图 第2张
  2. 揉成一个光滑面团,不需要柔很久,我就柔不到50下。盖保鲜膜松弛半小时

    全麦饼超级软又健康无油无糖版的做法步骤图 第3张
  3. 松弛后,切成10份53克左右面团,松弛15分钟..开始擀成面皮。直接在不粘锅小火煎,每面煎30秒左右,翻面煎30秒,反复煎到鼓大泡就可以了。成品很软,卷个沙拉加火腿就很美味,还健康!学会了吗?

    全麦饼超级软又健康无油无糖版的做法步骤图 第4张
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