小根菜饼的做法和图解 好吃的小根菜饼家常做法

用料  

小根菜饼的做法  

1. 小根菜洗净，

2. 切寸段。

3. 大碗中放入面粉、粳米粉，比例1:1，再加入少许盐，

4. 用水调成比较稀的面糊，

5. 喜欢吃辣可以再加点辣椒🌶️丝。

6. 一个鸡蛋打散备用。

7. 平底锅放油，

8. 小火，放入少许面糊，面糊稀，自己会慢慢流出成一个圆饼，

9. 然后在小圆饼上放上小根菜段，

10. 少许面糊，

11. 淋上少许蛋液，煎至一面定型，

12. 翻面，刮刀压一压，

13. 另一面煎至金黄色，再翻面，

14. 两面煎至金黄色即可。

15. 完成

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