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还没有解封,想吃煎饼了怎么办?没有薄脆口感不对。。不算手抓饼解冻的时间,十分钟不到四张薄脆就出炉啦有了薄脆的煎饼果然更有印象中的味道了
用料
超级简单的手抓饼版薄脆的做法
手抓饼完全解冻揉成圆球
用擀面杖从中心向四周推平压薄,至少是之前的两倍面积,达到三倍口感就更好了。分成四块,每块中间平行划几个口子
油用中火加热,轻轻揭起面饼入锅,半分钟翻面,再半分钟就可以出锅啦~