家常小孩超爱，火腿鸡蛋茄子饼🍆做法，小孩超爱，火腿鸡蛋茄子饼🍆食谱与做法

用料  

小孩超爱，火腿鸡蛋茄子饼🍆的做法  

1. 茄子🍆来一根粗点，直点的

2. 这样切块

3. 把切块的茄子中间挖空

4. 挖出来的茄子肉切丁，盐腌一下后挤出水份备用。

5. 火腿出动

6. 火腿切丁，不要切太大块

7. 腌好的茄子和火腿鸡蛋，半鸡蛋壳的面粉一起搅拌均匀。

8. 茄子圈下锅，慢慢每个茄子都都放刚调好的馅料，小火慢煎，差不多时就迅速翻面继续煎，不要放太慢，不然翻面会散很多出来，我就是贪心放太多了

9. 出锅摆盘。

10. 小朋友爱吃，连吃几个了