家常早餐第16天～比纸薄的饼加肉做法，早餐第16天～比纸薄的饼加肉食谱与做法

以前用这种方法做过印度飞饼，因为儿子不喜甜，所以这次改良了一下，做成儿子喜欢的口味，具体叫啥名没想好

用料  

早餐第16天～比纸薄的饼加肉的做法  

1. 鸡胸肉切薄片加三分之一袋大喜大烤肉酱，抓匀放到保鲜袋中冰箱冷藏1小时以上，我是晚上腌好放一夜，早上直接做

2. 300克面粉，180克凉水，3克盐和成面团，分4份，容器底部刷油，放入面团，表面刷油，不用担心油多了，做饼的时候这些油自有用处，盖保鲜膜冰箱冷藏，时间越长延展性越好，所以我也是晚上弄好冷藏一夜

3. 早上起来把面团拿出来回回温，这个时候可以先煎鸡胸肉。我用的电饼铛，上面放了一张油纸（油纸两面刷一点点油），这样做的目的只有一个～电饼铛好清洗，懒人自有妙招😂
   鸡胸肉煎好后可以根据口味撒一点点孜然和辣椒面，然后切条，切粒还是不切吃整块的都随意

4. 昨天容器中的油这个时候可以派上用场了，倒到案板上均匀的抹开做成油案了，回温后的面团，放到油案上，往两边按压成长方形

5. 再擀成薄薄的透明的大面片

6. 不够薄，可以像这样拿起来抻，刷油冷藏了一夜的面延展性特别好

7. 中间部位放入切好的鸡胸肉，条也可，粒也行，块也好，随意

8. 先上下忘中间折

9. 再左右往中间折，饼坯就做好了

10. 做好的饼坯放电饼铛，很薄所以拿的时候要小心

11. 翻面

12. 烙到两面金黄出锅，要想更酥脆，烙的时候可以刷油

13. 不用准备菜就可以吃了

14. 配了一盘拍黄瓜更爽口，还有一碗红枣核桃米糊