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用料
小炒牛肉配蛋炒饭的做法
1、牛肉丝切好,提前拿料酒,鸡蛋清,蒜末,姜末,盐,黑胡椒腌制两小时2、多放油,加蒜末,把牛肉丝放入锅中炒熟,3、放入洋葱和胡萝卜、炒熟出锅4、蛋炒饭炒好,我放了(萝卜干丁,鸡蛋,老抽),先将蛋炒饭盛碗里,再倒扣在盘子上5、秋葵切断放沙拉或者黑胡椒酱、番茄切好摆盘