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用料
咸鸭蛋黄火腿炒饭的做法
将火腿切丁,起锅烧油,待油热后将火腿丁和咸鸭蛋黄放入锅中翻炒,将鸭蛋黄碾碎翻炒。
待炒出黄油后倒入熟米饭,翻炒均匀后加入适量的盐和葱花翻炒均匀即可。
小贴士
鸭蛋黄的用量根据米饭的多少来定