蛋炒饭是大家再熟悉不过的食物啦,一点剩米饭,一个鸡蛋,轻松就能搞定了。今天来分享下加了点其它食材的加强版蛋炒饭😁
用料
青椒 | 1个 |
榨菜丝 | 适量 |
盐方香肠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
剩米饭 | 1碗 |
植物油 | 少许 |
色香味俱全的青椒榨菜香肠鸡蛋炒饭✌的做法
青椒挑选不辣的圆菜椒。榨菜丝买超市里那种袋装的榨菜丝即可。盐方香肠,超市冷柜里那种长方形的盐方香肠,或者普通火腿肠也可以啦。
1⃣把青椒,榨菜丝,香肠分别切成丁。2⃣锅中加入适量植物油,油温升高后,加入切好的青椒丁、榨菜丝丁、香肠丁翻炒片刻。
3⃣加入剩米饭翻炒均匀。
4⃣加入鸡蛋,翻炒,尽量让鸡蛋液均匀的裹住米粒,再翻炒片刻,色香味俱全的青椒榨菜香肠鸡蛋炒饭就可以出锅啦。
小贴士