平锅炒面的做法和图解 好吃的平锅炒面家常做法

一次简单的尝试！

用料  

平锅炒面的做法  

1. 加油，加入两个鸡蛋炒——加入蒜末和辣椒末炒香加入一勺老干妈——将面条放入，立刻加一杯水，将面炒开。加入盐适量，孜然粉撒一些，大火收汁。汁快没了就关火出锅。

2. 备注:前面的做法就跟我的蚂蚁上树差不多，只不过把肉沫换成鸡蛋，豆瓣酱换成了老干妈

小贴士

面条煮软一点就行，七八成熟就捞出过冷水。
面条炒的时候放入锅里立刻就要一杯加水不敢炒不开。