最近刚刚看完食神就特别想吃叉烧饭，找了很多方子自己测试后非常靠谱，决定分享给大家
用料
| 猪梅肉 | 一斤 |
| 姜片 | 少许片 |
| 南乳汁 | 五勺 |
| 海鲜酱 | 一勺半 |
| 柱侯酱 | 一勺 |
| 红腐乳 | 半块 |
| 橙皮 | 少许个 |
| 洋葱 | 少许个 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 15克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 五香粉 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 蚝油 | 一勺 |
【叉烧】黯然销魂饭！的做法
准备好所有配料
![「叉烧」黯然销魂饭！的做法步骤图 第2张]( "「叉烧」黯然销魂饭！的做法步骤图 第2张")
抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时最好
![「叉烧」黯然销魂饭！的做法步骤图 第3张]( "「叉烧」黯然销魂饭！的做法步骤图 第3张")
第二天将腌制好的叉烧放入预热烤箱上下230度大火先烤10分钟，然后把火调至160度30-40分钟，具体观察肉的颜色，最后十分钟刷上蜂蜜即可
![「叉烧」黯然销魂饭！的做法步骤图 第4张]( "「叉烧」黯然销魂饭！的做法步骤图 第4张")
最后米饭上淋点生抽，铺上青菜以及切好的叉烧，放个溏心蛋即可！
![「叉烧」黯然销魂饭！的做法步骤图 第5张]( "「叉烧」黯然销魂饭！的做法步骤图 第5张")
