葱姜水：5g葱5g姜100g水，15秒速度10
用料
| 虾仁 | 350g |
| 盐 | 9克 |
| 蛋清 | 2个 |
| 料酒 | 10g |
| 葱姜水 | 10g |
| 白胡椒 | 适量 |
| 生粉 | 10g |
虾丸-主锅#主食的做法
虾仁放进主锅，15秒速度6打碎，刮刀整理下，再15秒速度6
加入盐、料酒、蛋清、葱姜水、白胡椒、生粉 3分钟速度3打上劲。倒出冷藏1小时
用85°水煮虾丸
虾丸-主锅#主食的做法步骤,虾丸-主锅#主食怎么做最好吃
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