【煎蛋&多汁虾&多汁的番茄】共同合成了美味的鸡蛋盖饭(卵丼)^^
カレー(咖喱)的味道让我从早上开始就元气满满呢♬ 元気が出ます!!♬ o(∩_∩)o
转: @ぽろん526
用料
盐胡椒 | 适量 |
虾(黑老虎虾)【没有就用普通的虾吧】 | 2尾 |
小西红柿 | 3个 |
洋葱 | 20g |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1膳(200g) |
黄油 | 10g |
水 | 100cc |
酱油 | 2茶匙 |
味啉【没有就用普通的料酒吧】 | 2茶匙 |
砂糖 | 半茶匙 |
咖喱粉 | 半茶匙 |
鲣鱼粉【没有就用柴鱼味精或者普通味精这种提鲜的调料】 | 半茶匙 |
✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法
米饭加上黄油混合在一起,撒上适量盐胡椒,调匀。
剥去虾壳,从虾背取出虾线扔掉,从中间切成两半。
把每一个小番茄都切成四瓣。
把洋葱沿着纹路切成薄片。
把鸡蛋微微打散。(蛋黄和蛋白不要完全融合,要能分辨得出出蛋白和蛋黄 【如图】)
用小的平底锅煮,放入洋葱,洋葱变软之后放入虾(中火)
虾熟了之后放入番茄,再倒入打好的鸡蛋液,用筷子或铲子搅动几下。 再转小火,把鸡蛋煮至自己喜欢的程度。【小编我是比较喜欢吃半熟的鸡蛋啦~(≧▽≦)/~】
找个稍大的碗盛好①制作好的黄油饭,在饭上面浇上⑦煮好的东东,就这么做好啦♬ ~(≧▽≦)/~
小贴士
黄油饭凉了的话用微波炉加热哦^ ^
根据自己的喜好,用黄油饭或是普通的米饭都可以。【小编觉得黄油饭比较好吃哦(=@__@=)】
根据自己的喜好,增减咖哩粉的量,调节咖喱味的浓度。【小编还是挺喜欢咖喱的呢O(∩_∩)O】
水煮虾更容易哦!~~(*^__^*)
小编寄语:小编好不容易翻译好的呢~~谢谢大家支持咯~~爱你们,么么哒。╭(╯3╰)╮
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