清新柳叶面的做法和图解 好吃的清新柳叶面家常做法

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清新柳叶面的做法步骤图,清新柳叶面怎么做好吃

白露秋分时节,来一碗清新的柳叶面吧!

用料  

面粉 300克
菠菜 1把
磨肉 200克
香辣酱 80克
番茄 1个
芫荽 3颗
小葱 5根
辣椒 3勺
适量
生抽 适量
适量
适量

清新柳叶面的做法  

  1. 将菠菜切段放入特百惠飓风切剁器中拉碎,加入适量水过滤出汁水。

    清新柳叶面的做法步骤图,清新柳叶面怎么做好吃 第2张
  2. 用菠菜汁和面,揉至光滑面团后,盖上盖子醒30分钟。

    清新柳叶面的做法步骤图,清新柳叶面怎么做好吃 第3张
  3. 番茄,葱花,芫荽洗净切碎备用,锅中放油,放入香辣酱,磨肉,辣椒面,生抽炒香(炒成肉酱),用剪刀在面团上前剪小面片,像柳叶一样。

    清新柳叶面的做法步骤图,清新柳叶面怎么做好吃 第4张
  4. 锅中放水烧开,放入剪好的面,遇水后绿茵茵的很漂亮!

    清新柳叶面的做法步骤图,清新柳叶面怎么做好吃 第5张
  5. 待柳叶面浮在水面,就已经熟了。

    清新柳叶面的做法步骤图,清新柳叶面怎么做好吃 第6张
  6. 把柳叶面捞至碗中,加入肉酱,番茄碎,葱花,芫荽,生抽!

    清新柳叶面的做法步骤图,清新柳叶面怎么做好吃 第7张
  7. 一碗高颜值又美味的清新柳叶面诞生了!

    清新柳叶面的做法步骤图,清新柳叶面怎么做好吃 第8张

小贴士

剪柳叶时剪薄一些更容易熟。