一天要吃够12种食材,才够营养,但是一个人宅在家,不想点外卖,也不想生3次火,还想吃的健康营养美味,那么就做一次这个烩饭吧~保证全齐
用料
紫甘蓝 | 2片 |
火腿 | 4片 |
干香菇 | 1把 |
胡萝卜 | 1小根 |
豌豆 | 1把 |
杂粮、米 | 1杯 |
盐 | 些许 |
生抽 | 1铲勺 |
冰糖 | 3颗 |
🌈彩虹烩饭(紫甘蓝火腿香菇胡萝卜豌豆烩饭)的做法
泡发香菇,火腿、胡萝卜🥕切丁,甘蓝切条
油锅放入紫甘蓝、豌豆、盐翻炒
倒入胡萝卜丁翻炒
最后加入泡发的香菇、火腿丁翻炒,放一铲勺酱油、可以加1小勺鸡精、胡椒之类的
最后把泡发香菇用的水倒入锅中(注意别把渣子倒入)大火翻炒收汁 出香~
淘米~米里加入杂粮包,增加品种,更营养
用电饭煲如同煮米饭一样加水,水量大概是食指一指节高
将刚刚炒熟的菜肴盖住电饭煲中的米
再放3-4颗冰糖在有水的地方,盖上锅盖,将电饭煲调到煮饭模式,正常煮米饭~
电饭煲煮熟后开盖,拌匀,米饭已经变成好看的紫色(满满的花青素),彩虹烩饭好了,放在锅里吃一天,美味健康不长胖~