钙菜饭原本是福州当地人的吃法，现在很多地方都有这道菜，菜肴的做法已经不分地域了……😀
用料
| 钙菜 | 半斤 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 三朵（大） |
| 五花肉 | 50克左右 |
| 干贝 | 十几粒 |
| 蒜头 | 两粒 |
| 大米 | 两杯 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
福州钙菜饭的做法
准备好所有的食材，先用油煸炒肉丝…
![福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第2张]( "福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第2张")
加入胡萝卜、香菇、干贝煸炒后，放糖、酱油和盐……
![福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第3张]( "福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第3张")
再加入生米煸炒一会…
![福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第4张]( "福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第4张")
全部混合后……
![福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第5张]( "福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第5张")
倒入电饭锅中加入一碗水，平时煮米饭的水量就够……煮熟！
![福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第6张]( "福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第6张")
这是煮熟的米饭
![福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第7张]( "福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第7张")
钙菜切细丝……
![福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第8张]( "福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第8张")
放入蒜末煸炒，再加入钙菜炒到断生……
![福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第9张]( "福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第9张")
把米饭加入钙菜中拌匀微炒调味即可😀
![福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第10张]( "福州钙菜饭的做法步骤图，福州钙菜饭怎么做好吃 第10张")
小贴士
也可以加入适量的虾米增加风味！