用料
| 米 | 1杯 |
| 香菇 | 2-3颗 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 茭白 | 1-2 根 |
| 蒜薹 | 没称…随意吧 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 油 | 适量 |
茭白香菇焖饭的做法
淘米；然后香菇切丁、茭白切丁、洋葱切丁、蒜薹切小段。（该洗的先洗洗，香菇是干的就先泡发~~）
![茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒点橄榄油，烧热，放入茭白、香菇、蒜薹、洋葱翻炒几下，至飘出香味。
![茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入沥干水的米 ，一起翻炒几下。
![茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入酱油和少许盐调味（我给的只是个参考，具体自己把握哟！！或者根据自己喜好再加点别的调料也妥妥的）
![茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒匀之后一起移入电饭煲，加水，按下煮饭档就可以了。（水量和平时烧饭一样即可，加完水可以尝下水的咸淡）
![茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茭白香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
用料仅做参考 配菜具体用多少不严格。
家里正好有蒜薹和洋葱 就用上啦；香菇茭白之外，放点别的配菜，更多样更好～
（过程图好黑暗…… 但是抱着有总比没有好的想法 勇敢的配上了！）