香菇芋艿茭白焖饭的做法步骤,香菇芋艿茭白焖饭怎么做最好吃

改良自小小H的香菇茭白焖饭，加了最爱的糯米和家里闲置了好久的芋艿，真心好吃~~~

用料  

香菇芋艿茭白焖饭的做法  

1. 大米和糯米混合洗净

2. 干香菇提前泡发，泡开后切小块，泡香菇的水不要倒掉

3. 芋头去皮切小块，茭白切小块，蒜切小块

4. 热锅，下油，下蒜头爆香，下香菇、芋艿、茭白翻炒

5. 下大米和糯米翻炒一会，倒入香菇水

6. 待水收干后，加入适当的酱油、盐，翻炒均匀，即刻起锅

7. 将翻炒过后的米饭倒入电饭煲，加入适量的水，按煮饭键即刻。

小贴士

1、焖饭的话其实应该选槟榔芋的，味道会更好，但是家里只有小芋艿了，所以就用了小芋艿，不过味道也不错。
2、因为这款焖饭是糯米大米各半的，所以水要适量的少放一些。