一天的工作辛苦了💆🏻♀️
下班回到家又想躺尸,又想美食
时间紧凑不妨来试试快手餐
多做一些带做第二天午餐便当🍱
再也不用想破脑袋点什么外卖了
用料
五花肉 | 200克 |
香菇 | 5朵 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
青菜 | 5颗 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
八角 | 5个 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
上班族快手餐|卤肉饭的做法
👉香菇洗净切粒,五花肉碎成肉末(也可以切成小块,这个看自己喜好啦)
👉洋葱、蒜、姜切好。煮好两颗蛋,中间切开备用。
👉炸洋葱,油多一点,开小火慢慢炸,把香味都炸出来
👉炸好后盛出备用。我这好像炸过头了😅再次提醒,小火慢炸
👉用刚刚剩余的油炒五花肉
👉肉断生后加香菇继续翻炒
👉加水没过食材,倒入炸的洋葱,加盐,冰糖,
👉鸡蛋放进去一起煮,入味,
👉最后出锅装盘就好啦。
小贴士
我的肉切的非常细碎,大家可以根据自己的喜好来调整~我一直觉得做饭不必拘泥于细节,自己怎么喜欢怎么来就好了