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糙米饭我都是靠炒饭才能勉强吃下去的……
用料
牛蒡炒饭的做法
牛蒡去皮,用小刀削成小条片,立刻浸泡于水中。
汆水三分钟。捞起控水。
热锅适量油,爆香蒜末,炒熟绿叶菜。
加入牛蒡翻炒,适量氨基酱油。最后倒入米饭翻炒
撒盐出锅装盘。