>
用料
酱牛蒡的做法
牛蒡去皮切细丝。放白醋水内浸泡10分钟
捞出牛蒡,放开水啜5分钟,入凉水中
酱油,老抽黄糖,玉米油,少许水,烧开后加入牛蒡
待汁水块收干时,滴入麻油,蜂蜜,如果有芝麻加入少许口感更香
小贴士
牛蒡是属于高纤维食品,能促进肾脏活动,防止便秘。