青椒胡萝卜蛋炒饭的做法步骤,青椒胡萝卜蛋炒饭怎么做最好吃

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青椒胡萝卜蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

拿厨房里剩的材料做的
结果还没来得及拍照,就让弟弟光盘了
哈哈忍不住记录一下
下次有机会补图

(因为我自己不吃米,非常美味的评论是弟弟和妈妈给的,不过闻起来也是很香的
减肥的仙女🧚‍♀️
可以把米饭换成花菜粒和魔芋米~
有机会会试做减脂版的嘻

用料  

萝卜 1根
青椒 1个
小葱 1根
鸡蛋 3个
米饭 2碗
1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺

青椒胡萝卜蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜🥕和青椒🫑切丁,小葱切小小段

  2. 鸡蛋🥚打碗中,加料酒和葱段,打匀备用

  3. 开小火热锅,加多量油,油温上来后加入调好的蛋液,用筷子轻缓搅动,等待凝固

  4. 加入胡萝卜和青椒,快速翻炒,炒熟后盛出装碗备用

  5. 保持最小火,将冷饭倒入空锅中压碎成颗粒状
    倒入酱油,蚝油,快速炒匀至米饭全部变色

  6. 加入炒好的蔬菜和鸡蛋,一起快速翻炒

  7. 最后关火,加小半勺盐调味,利用余热快速翻炒

  8. 出锅装碗