鸡肉罐头可以换成水煮鸡肉、只要不嫌麻烦
松软的滑蛋➕脆脆的香菜、口感十足!
推荐大家试一试葱花、绿紫苏、罗勒叶等其他佐料
一人份
用料
鸡肉罐头 | 一小罐 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 一小勺 |
酱油 | 一勺 |
牛奶 | 一小勺 |
盐、胡椒粉 | 各少许 |
米饭 | 满满一碗 |
黑胡椒 | 随便撒 |
香菜 | 一根 |
柠檬 | 半片 |
日式∣滑蛋鸡肉盖饭的做法
打蛋液、加入一小勺牛奶、少许胡椒粉、盐
记得搅拌香菜洗净、可以多洗点没关系
鸡肉罐头、随便买的
加热、当然有微波炉更好更方便
平底锅化黄油
倒入蛋液
拿起锅、稍稍远离火源、用铲子轻轻搅拌
松软状米饭先倒入酱油
切柠檬、香菜多切点没关系
置于米饭上、撒上黑胡椒
柠檬挤汁、顺便丢到旁边杯子雪碧里、完美
这个时候可以多放香菜
搅拌均匀开吃!
我是为了配比重放了很少、多放香菜会很爽口的