家常有手就会做的💯 鲜美虾仁云吞做法，有手就会做的💯 鲜美虾仁云吞食谱与做法

鲜肉小馄饨吃腻了，来份鲜虾🍤小馄饨吧，我是买的鲜虾回来处理的，累skr人，下次直接买现成的虾仁，步骤图片没拍，只有成品的照片。

用料  

有手就会做的💯 鲜美虾仁云吞的做法  

1. 虾去头去虾线去壳，剁碎后加入料酒、葱、姜去腥，加入盐、胡椒粉、蚝油调味，打入一个蛋清，一个方向搅打。，

2.   小馄饨包法很简单，馄饨皮中间放入馅料，四个角拎起来用手捏紧即可。

3. 馄饨包完之后，还不赶快尝尝鲜，碗中调入盐，麻油，蚝油，葱花，虾米，蛋皮，锅中烧水，沸腾后下入小馄饨，馄饨漂起即可出锅。趁热尝一口，馄饨紧致Q弹，虾肉鲜香四溢，完美！

4. 馄饨包完了，馅还多出来一些，那就来试一下虾仁饼吧，剩余虾仁放入平底锅中，用勺子将馅料整成圆形，中小火煎至两面金黄即可出锅。虾仁饼味道超级赞，爱了爱了，下次要专门做一次虾仁饼！