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用料
一口十个小馄饨的做法
活虾放冷藏里一小时后,取出来壳肉分离(敏感肌的话记得戴上手套哦,因为我剥完之后手指过敏了)
很大只的虾肉,比买冷冻虾仁吃的放心。
用黄酒洗一下就变惨白色儿了😁不知道对不对!直觉告诉我没错,那就继续吧!剁碎待用!
将事先浸泡清洗干净的虾皮滤水这期间可以忙活肉末和香菇碎啦!!
撒点葱花调味,一起搅和,就成这样啦!
开始包馄饨吧!我使用的是很小的馄饨皮,虽然有点麻烦,但是口味极佳!两边深色是韭菜馅料哒! (不同人口味要求)
生煎也不错哦! 一起开动吧