垃圾分类开始遍布大街小巷,庭庭姐又是个热爱环境的公民,为了减少湿垃圾,再次降低了一顿饭的复杂度(⊙﹏⊙)b
用料
精制油 | 1小汤勺足够了 |
镇江香醋 | 1.5勺 |
白开水 | 2勺 |
冷藏过的剩馄饨(隔夜更好) | 1次10只 |
2步剩馄饨变身诱人煎馄饨的做法
开锅倒入精制油,中火烧热以后转小火,用长筷子把昨天吃剩的冷馄饨一个个码到锅里。(馄饨随拿随用)
平底不粘锅油很快会干掉,注意观察馄饨底面是否略焦,如果是,将馄饨翻面。把白开水和醋调一起,沿锅边慢慢倒一半!剩下一半粗汁要在再次翻面时倒入,等醋汁收干。
开吃!
小贴士
1.自从多了1个小工具,煎炸道路越来越宽广了。那就是长筷子(外面煎油条那种),喜欢健康煎炸的朋友,都可以淘一副哦!
2.我吃口偏清淡,醋汁里还可以放糖、辣酱等一系列宝宝们喜欢的料。甚至,不怕麻烦的可以葱姜蒜青椒丝放醋汁里,香的不要不要的。