香菜猪肉馄饨的做法步骤,香菜猪肉馄饨怎么做最好吃

在美国滞留了两年，娘亲下周要回国了，准备花点时间，记录下各种美食的做法，以防以后只能吃土……

用料  

香菜猪肉馄饨的做法  

1. 如果馄饨皮比较干，就需要用湿布提前包起来湿润一下

2. 姜片，小葱，花椒泡水备用

3. 一斤猪肉加一小勺盐，料酒，生抽，鸡精，一点糖提鲜，然后逐量加入葱姜水，一个方向搅拌均匀后备用

4. 香菜洗净切碎，滤水，然后放一勺油拌匀备用

5. 准备包馄饨前开始混合，按一个方向拌匀肉馅和香菜，再加一小勺盐，一小勺香油

6. 开始包，貌似包的有些难看，暂时将就着吧😅

7. 开水下锅，稍微加点盐和香油防止粘底

8. 浮起来就好了

9. 盛出来，加点汤，几滴酱油，放香菜，白胡椒，一丁点花椒油就可以了