喜欢💕一个人做点吃的🌟
用料
猪肉 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
香油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
姜 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
芹菜(油菜) | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
虾皮 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
馄炖皮 | 买的 |
酱油 | 适量 |
🌸小馄饨攻略的做法
1.调馅 :肉馅中加入剁碎的芹菜、姜末、鸡蛋、花椒粉、油、香油、盐等搅拌 稍微腌一下就可以包啦。
2.关于包法:一张馄饨皮放入适量肉馅,沿着对角线上下对折,再左右对折(稍微用点力)就可以了。3.煮好乘出后汤中加入香油、少许味达美、醋、胡椒粉或者香菜小葱即可。
小贴士
包馄饨时沾点水到皮上就不会开胶啦啦啦啦啦
包的匆忙没有太多照片🙈