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用料
小白菜
2把
虾皮
20克
猪
肉馅
(2肥8瘦)
300克
姜末
20克
蚝油
10克
瑶柱鲍鱼汁
10克
生抽+
蒸
鱼豉油
60克
植物油
60克
小白菜虾皮猪肉馅
馄饨
的做法
酱油
分次加入,搅动肉馅上劲,最后加植物油,冷藏30分钟。
这样子包馅料足。
莲花型
煮8分熟,再煎好。
小贴士
用酱油和馅,油打馅,不加水。
TAGS:
小白菜
虾皮
馄饨
猪肉
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