鲜美无葱姜的馄饨的做法步骤,鲜美无葱姜的馄饨怎么做最好吃

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鲜美无葱姜的馄饨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

馄饨 750g
猪绞肉 600g
木耳 一大抓
干香菇 10朵
一大勺
鸡精 一小勺
耗油 一大勺
味极鲜 两大勺
适量
泡香菇的水 适量
虾皮 一大抓

鲜美无葱姜的馄饨的做法  

  1. 提前几小时泡发干香菇和干木耳,泡发后都切碎,泡香菇的水不要倒掉噢!

  2. 调馅。
    猪肉里加入调料,虾皮,切碎的木耳和香菇,分几次加入泡香菇的水。直至肉馅吸收水分变得粘稠,水量依据肉的含水量而定。加多加少需要自己掌握~

  3. 包馄饨,在盘子里撒少许面粉防粘

  4. 锅里倒水大火煮开,水开后下入包好的馄饨,煮五分钟左右。

  5. 准备汤底。
    另起一口锅,倒入油,放一些虾皮炒出香味后倒入水,煮开,放一些味极鲜,盐,香油,还可以放葱花碎、芹菜碎或者香菜碎。

  6. 把煮好的馄饨装入大碗,在装入煮好的馄饨,就可以开吃啦!