在学校速冻饺子吃多了就很想自己包 ...
不错啊我这人生第一回包饺子呢
形状就不是很漂亮了毕竟第一回试水 但在妈妈的帮助下也算特成功地完成
肉馅的调味对了就特别好吃
自己包的饺子内陷儿别提有多满了
用料
| 肉 | 半肥瘦 |
| 新鲜木耳 | |
| 包菜 | |
| 虾米 | |
| 饺子皮 | |
| 鱼露 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 生姜 |
肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法
半肥瘦的肉 剁剁剁成肉泥 我的手力气不够大 妈妈说外面的肉碎看了都怕不敢吃 自己剁最干净最放心 所以宁可自己买块肉下功夫剁也尽量不去外面买肉碎吧 肉得半肥瘦 太瘦了口感会很斋
![肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第2张]( "肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第2张")
包菜、木耳和生姜也切碎
![肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第3张]( "肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第3张")
虾米下油锅爆一下
![肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第4张]( "肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第4张")
木耳包菜下去一起炒热 肉碎不用放
![肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第5张]( "肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第5张")
炒好之后跟肉碎拌捞均匀 撒鱼露 盐 胡椒粉 继续拌均匀
![肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第6张]( "肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第6张")
然后就可以开始包饺子啦 包好之后一个一个放在铁盘上先去极冻 等到冻硬了再一个一个拿下来用保鲜袋装起一袋扔冰箱 啥时候想吃煮或蒸上几个都好 方便又快捷 重点是好吃 哈哈。妈妈说其实自己包饺子也不简单 头头尾尾挺多事儿忙活 但自己做好吃啊 干净放心啊
![肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第7张]( "肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第7张")
煮了一碗冬阴功酸辣汤饺子 饺子内陷味道还不错 不过不够咸
![肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第8张]( "肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤图 第8张")
