家常鲜美无比的韭菜饺子做法,鲜美无比的韭菜饺子食谱与做法

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鲜美无比的韭菜饺子的做法步骤图

端午节回青岛看老娘,菜园子里的肥嫩的韭菜看得我两眼放绿光,必须是韭菜饺子啊……

用料  

韭菜500
猪肉200
适量
适量

鲜美无比的韭菜饺子的做法  

  1. 韭菜洗净沥水切末,注意不能切太小

    鲜美无比的韭菜饺子的做法步骤图 第2张
  2. 猪腿肉切成肉馅用料酒腌制一会,不是肉糜啊,肉末,和韭菜拌匀,先加入油,后加盐。我喜欢原汁原味,一般不加味精等调味料

    鲜美无比的韭菜饺子的做法步骤图 第3张
  3. 将和好的面揉匀,醒一会儿。面不宜太硬,否则会影响口感

    鲜美无比的韭菜饺子的做法步骤图 第4张
  4. 面团搓成长条,切成小块,按扁

    鲜美无比的韭菜饺子的做法步骤图 第5张
  5. 擀面皮包成饺子,韭菜的要多放馅

    鲜美无比的韭菜饺子的做法步骤图 第6张
  6. 开水锅中下入水饺,开锅加冷水半碗,重复一次就可以出锅了,皮薄馅大的饺子味道太赞了

    鲜美无比的韭菜饺子的做法步骤图 第7张
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