荸荠的营养价值比较高,能生津止咳,利肠通便、利肺化痰等功效,含有蛋白质、多糖、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养元素。
饺子馅里面加入马蹄和玉米能够增加口感,这样可以避免馅吃起来发干,而且营养丰富有嚼劲,好吃看得见。还有荸荠和玉米甜甜脆脆的味道,嚼在嘴里咯吱咯吱的,很好吃!
用料
猪肉 | 200克 |
荸荠 | 几个 |
玉米粒 | 一把 |
红萝卜 | 1/3根 |
香菇 | 5-6朵 |
香葱 | 2-3根 |
鸡蛋 | 1个 |
香油、生抽、蚝油、盐 |
营养荸荠香菇玉米猪肉养生饺子的做法
准备材料,清洗切小粒放盆中看上图,加入胡椒粉一勺,生抽2-3勺、蚝油2勺、香油两勺,盐适量。朝一个方向使劲搅拌上劲融合。
和面。可以直接去菜市场买机器加工的饺子皮,如果想吃好吃点的就自己和面擀饺子皮。我一般用面包机和面。
擀饺子皮包饺子。
取锅加水烧开,放两勺盐(这样饺子皮煮不烂),下入饺子滚开加凉水,滚开三次即可。
饺子盛出放盘。
营养美味饺子好吃看得见!