家里的南瓜多得吃不完，使劲折腾各种吃的。
用料
| 南瓜泥（皮） | 100克 |
| 盐（皮） | 1克 |
| 普通面粉（皮） | 200克 |
| 猪肉（馅） | 100克 |
| 笋丁（馅） | 50克 |
| 蚝油（馅） | 1小勺 |
| 生抽（馅） | 2小勺 |
| 盐（馅） | 1克 |
| 姜绒（馅） | 少许 |
| 香葱（馅） | 少许 |
南瓜🎃饺子（笋肉馅）的做法
将南瓜泥，面粉，盐一起揉成一个光滑的面团，一开始不光没事😜，先静置半小时去整馅，半小时后继续揉面搓成长条，切成10克左右大小的剂子，然后擀成如图这样的面皮。
![南瓜🎃饺子（笋肉馅）的做法步骤图 第2张]( "南瓜🎃饺子（笋肉馅）的做法步骤图 第2张")
等醒面的时间就来做馅料吧：
把五花肉切丁剁碎，笋切块焯水切丁，放入配料一起顺时针拌匀，放冰箱冷藏一会，与此同时就可以去擀饺子皮啦，主妇的时间总是要合理分配的嘛😊![南瓜🎃饺子（笋肉馅）的做法步骤图 第3张]( "南瓜🎃饺子（笋肉馅）的做法步骤图 第3张")
准备就绪就可以开包了。昨晚包的时候忘记留图片了，当时也没想过要建菜谱，图片都没处理，大家将就着看吧😄
![南瓜🎃饺子（笋肉馅）的做法步骤图 第4张]( "南瓜🎃饺子（笋肉馅）的做法步骤图 第4张")
小贴士
饺子面比馒头的面团还要再硬一些，吃起来会更有劲道，馅料也可以自己随意搭配，我也是就着冰箱里的存货来的。