家常黑麦馒头 松下面包机版做法,黑麦馒头 松下面包机版食谱与做法

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黑麦馒头  松下面包机版的做法步骤图

大半夜做馒头吃,主要是我终于想到一个方法处理某人不想吃的饼干了!毕竟浪费是可耻的!实验效果不错!甚喜![奸笑]

用料  

中筋面粉 200克
高筋面粉 50克
3克
酵母 2.8克
黑麦饼干 20克
7克
130ml

黑麦馒头 松下面包机版的做法  

  1. 把黑麦饼干敲碎

    黑麦馒头  松下面包机版的做法步骤图 第2张
  2. 所有原料放入面包机,使用松下面包机的披萨面团程序,45分钟完成

  3. 不要拿出面包机的桶,继续放里面发酵30-40分钟

  4. 使用面包机的面条功能搅拌,15分钟完成,取出面团

  5. 揉成长条,切成小剂子,做成自己喜欢的形状

  6. 开始馒头,水开后,蒸15分钟,关火,闷5分钟!大功告成!

    黑麦馒头  松下面包机版的做法步骤图 第3张

小贴士

一开始没想写成食谱,所以过程图片严重缺失,抱歉了各位!

此配方少糖微咸,大家可以根据自己喜欢的口味调整盐和糖的比例!

馒头放久凉了,口感偏硬,稍微蒸下就松软可口啦!吃不完的,可以放冷冻袋,放入冷冻室保存!

最后,祝大家好胃口!

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