作为爱做饭的男人,最痛苦的事就是去买菜了,买多了吃不了,买少了吧就得频道的跑菜市场,所以我每次都会买够两天的馒头,懒得时候没有菜只有馒头,就会炒着吃,那叫一个好吃省事,真是家庭常备不二之选!
用料
馒头 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 适量 |
姜 | 少许 |
葱 | 少许 |
黄金炒馒头的做法
1.馒头改刀切块,打入两个鸡蛋搅拌均匀,葱姜切末备用,
2.起锅烧油,下去馒头抄制蛋液凝固,盛出备用,1.另起锅烧油,下去葱姜爆香,
2.下去馒头,翻炒均匀。
3.加入适量食盐,鸡精,大火翻炒30秒出锅即可。
小贴士
油不要放多了,不然就很腻,