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用料
黄金馒头干的做法
馒头切片
鸡蛋打散+适量盐+黑胡椒碎+盐=搅拌均匀
准备好面包糠
馒头片 放入蛋液里 两面均匀裹上蛋液 !时间不能太久哦 否则馒头就会变粘坨 断掉了
裹好蛋液的馒头片 放入面包糠里两面裹上均匀面包糠
锅中加入适量油 、待油温适合 放入馒头片炸 、直到两面金黄色 即可出锅 装盘
小贴士
炸的时候 油温不能太高 否则炸出来的馒头干会胡掉啦 配上粥 或者解油腻的食物 搭配馒头干 就更完美啦