家常馒头变华夫（vegan友好 奇亚籽代替鸡蛋）做法，馒头变华夫（vegan友好 奇亚籽代替鸡蛋）食谱与做法

其实就是想实验一下奇亚籽哈哈哈

用料  

馒头变华夫（vegan友好 奇亚籽代替鸡蛋）的做法  

1. 奇亚籽和冷水混合（我用的就是图片里的勺）
   静置10min左右，等到它吸水液体变稠。
   趁这个时间处理馒头，把馒头对半切开，然后从切面用手搓成馒头屑，加入调味料。
   
   液体混合物变成和鸡蛋清差不多的稠度后，和馒头屑混合。
   混合完大概是图片这样，用手可以捏成团。
   

2. 取一大勺混合物，在掌心捏紧，捏成小球（封面图的两个偷懒没捏，可以看出边缘比较散，但是中间还是很紧实的～）
   
   华夫饼机刷油预热（我用的燃气的），小球丢进去，压扁，两面都加热一下。
   打开看成型了，两面微黄就可以拿出～

小贴士

我用的自己做的胡萝卜馒头所以是黄色的🐼