有点丑萌丑萌的小脑斧,配方:中筋面粉200,牛奶100g,椰子油5g,酵母2-2.5g,糖20g揉成光滑的面团调色备用
用料
黄色面团 | 50g |
白色面团 | 适量 |
黑色面团 | 适量 |
粉色面团 | 少许 |
丑萌小老虎馒头的做法
取48g黄色面团排气揉成光滑的面团备用
取两个1g的面团揉圆
用手掌根部按扁
取黄豆大小的白色面团按扁用牛奶粘在黄色的面团上面
放在小脑袋上方耳朵的位置
将黑色面团搓成长条,在脑袋上方拼出“王”的花纹
用黑色面团擀成长方形的面片,切成如图的细长三角形
贴在脸的两侧
取两颗黄豆大小的白色面团,拼在嘴唇的上方
在白色上方放一颗黄豆大小的黑色面团做成鼻子,也可以用牙签戳几个洞洞
最后装饰表情
也可以用粉色的面团搓成水滴状放在嘴巴的下方当舌头👅
做成各种表情
全部做好以后拿去发酵
开水上锅蒸10分钟焖5分钟
可爱的小脑斧就做好啦