黑米纸杯发糕的做法步骤,黑米纸杯发糕怎么做最好吃

最喜欢吃宣软的发糕啦啦啦啦

用料  

黑米纸杯发糕的做法  

1. 黑米粉，面粉，全麦粉按照1:1:1的用量放盆里

2. 30℃左右温水化酵母（酵母多少看面粉用量哦），加入泡打粉（没有也可以不加，加了更加蓬松）

3. 两个鸡蛋打散，放少量橄榄油，和酵母水一起倒入盆里，搅拌，加适量水（想要松软的多加些水，劲道的少加水）。面差不多稀稀的，不成团，能像水似的倒出来，但也不要太稀哦
   活好后醒发大约2小时，一个小时左右看看

4. 先把水烧热，同时在纸杯内壁抹油，倒入面，半杯（会涨的很大）
   开始蒸15分钟左右

5. 揭掉纸杯，成功

小贴士

1.喜欢甜味的可以适量放糖，个人觉得原汁原味最美味啦
2.蒸锅的水烧热后再放入面哦
3.除了黑米，其他杂粮粉都可以尝试呢