家常超好吃的奶香甜馒头（只需一根擀面杖八岁小孩也能做出）做法，超好吃的奶香甜馒头（只需一根擀面杖八岁小孩也能做出）食谱与做法

上图是我家哥哥做的馒头哟，真的只需要一根擀面杖，我家哥哥就能做出超级松软好吃的奶香甜馒头，把馒头蒸成了白富美，小孩子一天不吃就怀念，一次发酵，揉面没要求……

用料  

超好吃的奶香甜馒头（只需一根擀面杖八岁小孩也能做出）的做法  

1. 牛奶加糖融化，加入酵母，加入面粉搅拌成棉絮状，揉成团；

2. 
   把面团分成几块，先拿一块用擀面杖来回擀光滑；

3. 擀完一片再擀一片，叠起来，再一次性擀成表面光滑的一块厚面片；

4. 从一端卷起来，里面不留空，卷成一个长○卷；

5. 然后在操作台上来回搓光滑整个表面；

6. 切成大小一样的剂子

7. 头尾两端不好看可以切下来滚圆做成一个刺猬

8. 十几分钟就能做好一盆馒头

9. 蒸锅里放温水，把馒头放进去盖好盖子发酵，冬天发酵一个小时，夏天只要二十分钟；

10. 发酵好的馒头中小火蒸十二分钟左右，熄火不要开盖，再焖五分钟左右就可以开锅啦；

11. 好香，先来个最大的，真好吃

小贴士

☑酵母失效就会发不起来；
☑酵母开封之后要冷藏保存；
☑判断酵母还有没有活性的方法：暖手的温水20克放3克酵母，静置半个小时，如果起泡沫就有活性，不起泡沫就失效没用了