二宝颜值控,喜欢面食,喜欢馒头造型,这款馒头颜色看着就很有食欲,试试吧!
用料
玉米粉 | 100g |
开水 | 40克 |
白砂糖 | 5克 |
中筋面粉 | 50克 |
酵母 | 2克 |
温水 | 50克 |
胡萝卜碎 | 40克 |
玉米胡萝卜馒头的做法
玉米粉加白砂糖。
加40g开水搅拌。
待玉米粉变温,加面粉。
2克酵母加50克温水倒入面粉内。
揉成面团。静待5分钟。
加40克胡萝卜碎。
很容易揉成面团。
上次做了数字,这次小朋友要吃字母。现在天热了,静待20分钟就可以蒸了。
中火10分钟,关火焖2分钟,就可以吃了。淡淡的香甜味,很好吃。
小贴士
温水换成牛奶更好吃,奶香味。