燕麦牛奶红糖馒头的做法步骤,燕麦牛奶红糖馒头怎么做最好吃

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燕麦牛奶红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

燕麦面粉 500g
牛奶 一瓶
酵母 适量
红糖 适量
鸡蛋 1个

燕麦牛奶红糖馒头的做法  

  1. 酵母粉用35℃的水溶开后,将牛奶鸡蛋面粉酵母粉放在一起揉团

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  2. 成团的面团放在密封容器里,拿到40度左右的环境中发酵1-1.5小时

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  3. 揉小团,15分钟,出炉

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小贴士

40℃的环境:夏天广东,可以用黑色塑料袋套住放在阳光下暴晒2小时。或者隔水煮一会儿然后保温。不要烫手的温度